Je raffole des oeufs, les œufs cuits durs, les œufs en sauce blanche, les œufs à la poêle, les œufs mollets, les œufs avec des épinards, des œufs mimosa, bref si je ne me retenais pas j’en mangerais à tous les repas.
Quand je pense qu’il y a quelques temps, je ne savais même pas comment faire cuire un oeuf mais depuis j’ai appris.
Si je veux un œufs mollet, je le plonge dans une casserole d’eau froide et lorsque mon eau commence à bouillir, je compte trois minutes et je sors mes œufs immédiatement.
Les œufs se mangent à toutes les sauces.
Si je souhaite un œufs cuit dur, le principe est le même mais c’est le temps de cuisson qui varie, il faut compter 10 minutes et sortir les œufs de l’eau.
Voilà comment faire cuire un oeuf sans perdre de temps et en étant sur qu’il soit cuit à point.
